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Îïèñàíèå: |
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çíàìåíèòûå ðåöåïòû |
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kuking.net |
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Áîãàòûé è óâëåêàòåëüíûé áèçíåñìåí (Ýäâàðä, êîòîðîãî èãðàåò Ðè÷àðä Ãèð), ïîäáèðàåò ðÿäîì ñ îòåëåì ïðîñòèòóòêó Âèâüåí (Äæóëèÿ Ðîáåðòñ). Çà íåäåëþ îíà óìóäðÿåòñÿ ïðîäâèíóòüñÿ ñ óëèöû ê çâåçäàì. Íî íà ïåðâîì â åå æèçíè îôèöèàëüíîì îáåäå îíà óìóäðÿåòñÿ îïîçîðèòüñÿ, êîãäà óëèòêè ñ åå òàðåëêè óìóäðÿþòñÿ ëåòàòü ïî âñåìó ðåñòîðàíó.
ÓËÈÒÊÈ ÏÎ-ÁÓÐÃÓÍÄÑÊÈ
Íà 4 ïîðöèè:
ïîë-÷àéíîé ëîæêè ìåëêîíàðåçàííîãî ÷åñíîêà
2 ìåëêîíàðåçàííûõ ëóêîâèöû-øàëîò
125 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåëêîíàðåçàííîé ïåòðóøêè
ñîëü è ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
24 êîíñåðâèðîâàííûå óëèòêè
1/2 ÷àøêè ñóõîãî áåëîãî âèíà
24 êðóïíûõ øàìïèíüîíà
Ñïàññåðîâàòü ÷åñíîê è ëóê-øàëîò â 2 ñòîëîâûõ ëîæêàõ ñëèâî÷íîãî ìàñëà â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ïåòðóøêó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ñîåäèíèòü ñ îñòàâøèìñÿ ìàñëîì, âûìåøàâ äî ãëàäêîñòè.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 230 ãð Ñ. Ïðîöåäèòü óëèòîê, ïðîìûòü âèíîì. Îáòåðåòü ãðèáû, óäàëèòü íîæêè.  êàæäóþ øëÿïêó äîáàâèòü ïîë-÷àéíîé ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà è óëèòêó. Âûëîæèòü ôàðøèðîâàííûå øëÿïêè íà ñìàçàííûé ìàñëîì æàðî÷íûé ëèñò è çàïå÷ü 5-8 ìèíóò. Ïîäàâàòü ñ ôðàíöóçñêèì áàòîíîì è áåëûì âèíîì.
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ïîäåëècü ðåöåïòîì
ðàññêàæè äðóçüÿì
çàíåñè â áëîêíîò
ðàñïå÷àòàé
äîáàâü êîììåíòàðèé
äîáàâü ôîòîãðàôèþ