Авторизация

10 ПРАВИЛ СОВРЕМЕННОГО ПИТАНИЯ

полезные советы

1 апреля 2014
Все мы радуем себя время от времени большой и калорийной пиццей или шоколадкой к чаю. Но это не значит нарушение здоровой диеты. Просто соблюдайте необходимые правила, и вы без угрызений совести сможете разрешать себе иногда что-то особенно вкусное.

1. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи играют огромную роль в предотвращении многочисленных заболеваний, но сложно уследить, чтобы все члены семьи получали свои пять необходимых порций фруктов и овощей в день. Наловчитесь незаметно добавлять фрукты и овощи в их ежедневный рацион. Например, порция консервированной фасоли в томате, спагетти в томатном соусе (который тоже считается как 1 порция овощей), бокал фруктового сока, столовая ложка изюма вместе с кукурузными хлопьями на завтрак, маленькая баночка консервированных фруктов на десерт или пицца с кусочками ананаса - все это считается за одну порцию.

2. Выбирайте правильное печенье

В среднем мы с'едаем по 11 кг печенья в год - это примерно 55 упаковок ! Если вы не можете от них отказаться, выбирайте печенье с низким уровнем жиров.

3. 200 калорий в закусках

Это может быть маленькая горка чипсов, пока вы готовите обед, или попкорн в кинотеатре - невозможно предсказать сколько раз вы незапланированно перекусите за день. Но если вы будете с'едать иногда меньше калорий, чем запланировано, и оставите для себя несколько "запасных" калорий, все эти незапланированные закуски не будут приносить столько вреда. Например, используйте низкокалорийный маргарин, а не масло, съедайте фрукт на десерт вместо чего-нибудь более жирного, и тд.

4. Сосредотачивайтесь на еде

Пит Коен, создатель мотивационного способа похудения, уверяет, что за едой никогда нельзя читать, смотреть телевизор, разговаривать или работать. Вы сосредотачиваете внимание на том, что делаете, и еда уходит на второй план. В результате вы неизбежно с'едите больше, чем нужно, при этом так и не распробуете блюдо и останетесь голодными и недовольными.

5. Принимайте мультивитамины

Все больше и больше исследований доказывают пользу приема витаминов в таблетках - даже для людей, которые соблюдают сбалансированную диету. Одна таблетка утром ничем не повредит, но зато вы можете быть спокойны за свое здоровье, если вам не удастся хорошо поесть за день. Недавние канадские исследования показали, что у людей, регулярно принимавших мультивитамины, иммунная система намного лучше, и они более устойчивы перед гриппозными заболеваниями.

6. Сладкая жизнь

Анна де Лой, профессор эдинбургского колледжа, долгое время занималась исследованиями различных диет, и выяснила, что диеты, позволяющие употреблять во время диеты сладкое не менее эффективны, чем очень строгие диеты, и при этом они намного приятнее и их проще придерживаться. Многие сладости не содержат много жиров, как например, тост из непросеянной муки с джемом или медом, кукурузные хлопья с сахаром или вафли с кленовым сиропом.

7. Углеводы

Ешьте больше продуктов, богатых углеводами (макароны, фасоль, чечевицу, геркулес, овес, фрукты и хлеба с зернышками). Исследования показали, что продукты, богатые углеводами, стимулируют инсулин, гормон, помогающий уменьшить количество жиров в организме и предотвращающий диабет.

8. Обрезайте порции

Не искушайте себя большими порциями - не нужно есть больше, чем нужно и чем хочется. Лучший способ уменьшить порции - тратить в магазине столько же денег, сколько обычно, но покупать более качественные продукты, которые обычно дороже. Например, лучше купите маленький кусочек мягкого хорошего мяса, чем 4 жирные сосиски. Или используйте маленькие тарелки, на которых и маленькая порция будет выглядеть громадной.

9. Выбирайте правильные полуфабрикаты

Сейчас существует множество готовых замороженных полуфабрикатов, которые нужно только разогреть дома. Внимательно читайте информацию на коробках и выбирайте не очень жирные и калорийные продукты. Ориентируйтесь на:
  • менее 20 гр жиров
  • менее 5 гр сатурированных жиров
  • менее 400 ккал (на это обращайте внимания, если вы придерживаетесь диеты)
  • низкое содержание соли. Для женщин рекомендуется с'едать в день не больше 5 г соли.

    10. Покупайте только то, что нужно

    Начните правильную политику закупки продуктов в магазинах, и начало здоровому образу жизни будет положено. Две трети тележки в супермаркете нужно заполнять растительными продуктами (одну треть - овощами и фруктами, вторую треть - хлебом, макаронами, рисом, бобовыми и картофелем). Последняя треть должна состоять из свежего мяса, рыбы и низкокалорийных молочных продуктов.

  • ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (28)
    Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО

      У меня все решает спорт_ ))

      добавлено 8.11.2013

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Действительно, питьевой режим - 50% успеха!

      добавлено 6.08.2013

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Так же немаловажным моментом в здоровом питании является потребление воды. Пейте воду и худейте!

      добавлено 5.11.2012

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Все правильно полностью согласна: нужно меньше жрать, т.е. кушать.

      добавлено 12.01.2012

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Виталий

      Действительно полезно, покажу своей жене :)

      добавлено 4.08.2011

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Особенно понравились номера 4, 8 и 10.Спасибо Вам!

      добавлено 4.08.2011

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Спасибо за советы

      добавлено 25.10.2010

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Спасибо за советы

      добавлено 25.10.2010

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Диана, вы путаете простые углеводы и сложные.(Простые вредны)Потом питаясь одними белками можно только накачать мыжцы и посадить печень.Каши- самое полезное, но вопрос в том, с чем их сочетать.Любимое русским людом сочетание каши с котлетой - просто убийственно, не говоря уже о мясе с макаронами и пюре....разнесет в миг...Правильнее всего:До 4 - 5 вечераУглеводы ( с утра каша и фрукты, на обед можно и макароны с овощами, мохно салат с курицой\мясом\рыбой. Можно даже с утра кусочек тортика)Вечером белок с овощами.Если поздно ложитесь спать то 2м ужином - йогурт(0% - 3.5% жирности.без сахара.)И еще важно - спорт спорт спорт)

      добавлено 9.06.2009

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Алексей

      Всё верно, кроме совета употреблять мультивитамины. Полезны они только кошельку производителей БАД, которые, как правило, продают по сильно завышенной цене аналоги обычных витаминных комплексов, зарегистрированных как лекарства и проверенных по всем правилам. Потребитель платит в 10 раз больше по сути за красивую упаковку и агрессивную рекламу.Присоединяюсь к предыдушему оратору, синтетические витамины не являются полноценными аналогами природных и употребляются только в случае серьезных заболеваний строго по показаниям. Это лекарство. Одна таблетка мультивитаминов в сутки может навредить и навредить очень сильно. Если водорастворимые витамины скорей всего выйдут из организма довольно быстро, то жирорастворимые имеют свойство накапливатся и передозировку получить можно уже через несколько месяцев употребления. Синтетические жирорастворимые витамины, например, содержат оптические изомеры, которые не синтезируются в природе и могут очень сильно навредить.Так что очень плохой совет.

      добавлено 3.08.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Хорошие советы,только вот с витаминами я не согласен.Химические аналоги витаминов мертвы.Я бы советовал вообще поменьше таблеток,что бы на упаковке не писали!Ешьте натуральные продукты,там достаточно витаминов.Еще советую попробовать готовить хлеб самим,причем из обойной(обдирной)муки.Очень помогает избавиться от лишних киллограммов.

      добавлено 14.05.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Колесо

      Девочки, ну вы как дети прям)) Не сорьтесь) У каждого своя правда. Главное золотая середина;)

      добавлено 24.01.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Катя

      Дина, не вводите читателей в заблуждение. Кто вам сказал, что растительное масло более канцерогенно, чем сливочное? Кто вам сказал, что их нельзя сочетать? Пройдя курс по диетологии, ничего подобного не слышала. Хорошо, что вам помогает. Вам бы, кстати, еще больше помогло, если б вы вообще ничего не жарили, а готовили б на пару. Или уж запекали.

      добавлено 13.12.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Владимир

      добавлено 5.11.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      njunja

      Советы конечно банальные, но действенные. Я питаюсь примерно по таким правилам уже года 3, это несложно. Но от чипсов я рекомендую отказаться совсем, перекусить можно чем-нибудь более полезным и не менее вкусным, например, фруктами. Вообще нужно просто постепенно менять свои вкусовые привычки, и чипсы не будут казаться такими уж вкусными, а овощной салат станет любимым блюдом.

      добавлено 30.04.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      добавлено 30.04.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Dat

      Всё что в статейке написано банально и давным-давно известно... Просто с места на место одну и ту же информацию переписывают... Расскажите лучше, что с чем можно есть и через какие промежутки времени. А то можно и полезные продукты превратить в яд. С той же солью и сахаром... Дело не столько в количестве, сколько в качестве. Покупайте морскую соль из Словении, нерафинированный тёмный сахар... Те же молочные продукты. Лучше заплатить побольше, но купить натуральную финскую сметану из коровьего молока. И ещё очень важно не смешивать растительные и животные жиры, поэтому покупать "сливочное" масло за 17 руб никак нельзя... Да и жарить на чём ещё большой вопрос - на растительном нельзя, потому как сильный канцероген. А кто-нибудь этого добра хочет? Поэтому - чипсы и т.д. вообще нельзя. Лучший способ - проверенный бабушкин - пусть и с холестирином, но без тяжких последствий, вот здесь как раз нужно просто знать меру. На натуральном сливочном(!!!, без всяких добавок) пожарить можно и кстати оно совсем не горит... Так что самых главных правил в статье так и не написали... Я всего-то 5 месяцев на таком питании, а знаете как хорошо себя чувствую:)

      добавлено 24.03.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Советы неплохие, но уже давно известные, ИМХО. А вообще кушать можно всё что угодно главное знать меру. То есть всего, но понемножку.

      добавлено 4.02.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Кулин@ррр

      Важно, грамотно сочетать продукты и особенно знать самые худшие сочетания наизусть!И основываясь на этом состовлять себе грамотное меню!

      добавлено 19.08.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Диана

      По поводу углеводов совет совершенно неверный. Наоборот, углеводы стимулируют выработку инсулина, который СПОСОБСТВУЕТ отложению жиров. Поэтому, если уменьшить количество углеводов и увеличить белков, можно похудеть.

      добавлено 4.07.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      a ja 4itala, 4to 4ernij shokolad o4en' pole3en.on uspokaiwaet bolshe senskie nerwi, i pomogaet pri perwix simptomax prostudi-pershenii w gorle.pri etom ego mosno kushat s bolshim obleg4eniem, t.k on sodersit bolee 60% kakao( a est i 84%) i malo sirow!!!

      добавлено 23.02.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Lenok

      a ja nedawno pro4itala, 4to schokolad tose pole3en! bolsche dlja sensin -wostanawliwaet nerwi.a woobshe eto xoroshee lekarstwo ot pershenija w gorle,esli na4inaetsa bole3n'. Pri etom ja goworь o 4ernom shokolade, w kotorom bolshe 60%-kakao,poetomu menshe shira.est shokolad s 84%.i on ne takoj us gor'kij i protiwnij..

      добавлено 23.02.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Хорошие советы, которые нетрудно соблюдать ежедневно. Особенно понравилось про то, что можно позволять себе немного сладенького - от ложечки мёда, варенья или дольки шоколада сразу не раздуешься. Главное - знать меру!

      добавлено 30.11.2005

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Tanusha

      Советика - так себе. Три, четыри - практичны, а остальные...

      добавлено 11.10.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Olga

      Советы очень помогают при диете.За месяц я заметно потеряла в весе.Главное это кушать маленькими порциями и не ограничиваться ни в чем.

      добавлено 5.10.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Ко всему выше сказанному хочу добавить маленький совет. Никогда не ходите за покупками, если вы голодны - накупите кучу лишнего, того, чего не возьмете если будете сыты.

      добавлено 10.09.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Shalala Lee

      Да, про уменьшение порций в закупках мне тоже понравилось, особенно учитывая размер моей зарплаты - диета получится что надо ;))) а дорогое - не всегда хорошее, вот.

      добавлено 14.05.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Очень славные рекомендации! Мне они помогают. Особенно та, где рекомендуется брать маленькие тарелки. Я стала брать десертную тарелочку и наедаюсь! Кстати, с легкой руки автора я стала готовить на гарнир не только картошку-макароны-каши, но и овощные блюда (в основном тушеные овощи). Это гораздо вкуснее. Полпорции риса и ложечка тушеной капусты к котлете гораздо вкуснее просто котлеты с рисом. Майя

      добавлено 27.11.2003

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям

      Сейчас на форуме