Срезать с зеленого лука корни и большую часть зеленого пера.
С помощью острого ножа надрезать зеленую часть лука вдоль, не разрезая белый ствол, чтобы веер не развалился. Затем повернуть и тонко нашинковать верхние полоски так, чтобы все они держались у корня.
Замочить в ледяной воде на 20 мин, чтобы концы завились.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.