Авторизация

ЧТО ПИТЬ

полезные советы

1 апреля 2014
Многие испытывают затруднения с тем, какие напитки когда нужно подавать. Но главное правило - подавайте то что хочется, тогда когда хочется. Вот несколько наиболее вкусных, на наш взгляд, напитков и то, как их вкуснее использовать.

К РОЖДЕСТВУ
Херес (Шерри) - это один из самых классических европейских рождественских напитков. Подавайте как аперитив со льдом.
Портвейн - не оставляйте его только для доски с сырами, его можно подавать просто так.

РАЗНООБРАЗНЫЕ ЛИКЕРЫ
Тиа Мария (Tia Maria) - его можно подавать не просто так, а в составе шикарного ямайского коктейля: смешать равные части Тиа Марии, ямайского рома и свежевыдавленный сок лайма, плеснуть настойки Ангостура.
Бейлис (Bailey's) - кто не любит густой сливочный Бейлис со льдом ?
Кунатро (Cointreau) - этот восхитительный апельсиновый ликер используется во многих аперетивах. Если добавить в него немного клюквенного сока и водки, получится шикарный коктейль "Космополитан".

КРЕПКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Водка - обязательное средство для отгона простуды. Из смешанной с апельсиновым соком водки получается "Отвертка", а из водки с томатным соком, соусом табаско и сельдереем получится Кровавая Мери.
Джин - освежающий напиток, смешанный с тоником и соком лайма.
Ром - смешивайте его с кока-колой - отличный карибский напиток.

КЛАССИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
Бренди - это особенный способ закончить праздничный обед. Наиболее популярны арманьяк из Гасконского региона во Франции, или коньяк из Шаренте.
Виски - то, что нужно, чтобы согреться холодным зимним вечером.

ШАМПАНСКОЕ И ВИНО
Шампанское - звук открывающегося шампанского всегда символизирует начало праздника. В сочетании с шоколадными трюфелями - просто загляденье !
Красное вино - индейка, другая птица и рыба отлично сочетаются с красным вином.
Белое вино - запаситесь разнообразными белыми винами, но перед тем, как подавать их, обязательно охладите.

> Смотрите также Энциклопедия бармена
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Идеальный компаньон практически к любому шампанскому - черная икра! Лобстеры/морепродукты, деликатесные сорта рыбы (осетрина), мясные блюда, но уж никак не шоколадные конфеты - асоциативный ряд из далекого совкового прошлого "советское шампанское" - конфеты-в-большой-коробке"

    добавлено 26.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    К сожалению тут всё слишком банально!=(

    добавлено 26.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    50*50

    Водка и есть водка.И нет смысла ее смешивать.Водка в коктейлях-это другй разговор.

    добавлено 13.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    50*50

    Шампанское и шоколадные трюфеля-нонсенс.Шоколад забивает аромат шампанского.

    добавлено 13.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    50*50

    В графу"К Рождеству" необходимо добавить КАГОР если в ней есть ПОРТВЕЙН

    добавлено 13.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ермак водка в \"ФОРБС\"

    Прочитал декабрьский номер журнала \"Форбс\" - оказывается московская водка \"Ермак\" лучшая по соотношению цена-качество!

    добавлено 31.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    А шампанское - единственное вино, которое можно подавать во время всего обеда. Кроме супов (кажется).

    добавлено 26.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Прошу прощения, но это же классика: белое вино подают к рыбе, красное - к мясу. Красное можно подавать также к птице и дичи.

    добавлено 26.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям

    Смотрите также

    Сейчас на форуме