Авторизация

ТОРТ "ЛАЙМА"

ТОРТ

знаменитые рецепты

Источник:

7 апреля 2014

Как готовить

несколько лет назад Лайма Вайкуле в программе Андрея Макаревича "Смак" приготовила восхитительный воздушный торт с зефиром и фруктами по собственному рецепту. Многим понравился и запомнился этот рецепт благодаря своей нежности и воздушности, и он до сих пор не менее популярен под именем "Лайма".

ТОРТ "ЛАЙМА"

На 0.5 кг зефира:
0.5 кг сливок
5-6 ст.л. сахара
1 стакан грецких орехов
Для фруктовой прослойки любые фрукты: киви, бананы, апельсины, клюква, смородина, клубника (что кому нравится).

Сливки взбиваем с сахаром. Режем мелко орехи.
Сборка торта:
смачиваем нож в горячей воде (почти кипяток), разрезаем зефир на 4 пластинки из каждой штучки. Фигурные верхушки оставляем на оформление. На плоское блюдо выложить половинки зефира, желательно белого, сверху залить взбитыми сливками без сахара и посыпать рублеными грецкими орехами. Орехи покрыть клюквой в сахаре или кусочками свежей клубники или другими фруктами-ягодами. Первый ярус готов. На него кладется такой же, затем - третий. Торт воздвигается до желаемой высоты и ставится на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.
Готовый торт режут ножом смоченным в горячей воде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 5.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ganzuleta

    Тортик действительно очень вкусный, просто для его проиготовления нужно брать очень свежий зефир (тогда он лучше пропитается)и я ложу очень много фруктов (киви, ананасы, бананы и т.д.). Сверху посыпаю тертым шоколадом.

    добавлено 19.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ganzuleta

    добавлено 19.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    на сколько я помню, этот торт в "Смаке" ставили не в холодильник,а в морозилку и получался торт-мороженое.

    добавлено 8.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия. Германия

    Прекрасный, оригинальный, всегда вызывающий неизменный восторг моих гостей и родственников торт! Готовлю с тех самых пор, как посмотрела программу "смак". Огромное спасибо Лайме Вайкуле за рецепт торта, который готовила ещё её бабушка!

    добавлено 19.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мятная

    Ужаснее торта в жизни не ела. Да это и не торт вовсе, а так зефир для лентяев! Испортила себе День рождения

    добавлено 12.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лариса

    Все правильно! Я тоже так готовлю капустняк, а рецепт мне достался от бабушки Ле... читать далее

    ДОБАВЛЕН 47 минут назад
    alt
    Виталик,(Полтава,Украина)

    рецепт просто обалденный,делайте даже не ищите другого рецепта.солю так помидоры... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 53 минуты назад

    Перевела дорогие персики. А лучше сьесть их и купить фруктовое мороженое.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 26 минут назад