Авторизация

ТОРТ "ЛАЙМА"

ТОРТ

знаменитые рецепты

Источник:

7 апреля 2014
  • 0
  • 6

Как готовить

несколько лет назад Лайма Вайкуле в программе Андрея Макаревича "Смак" приготовила восхитительный воздушный торт с зефиром и фруктами по собственному рецепту. Многим понравился и запомнился этот рецепт благодаря своей нежности и воздушности, и он до сих пор не менее популярен под именем "Лайма".

ТОРТ "ЛАЙМА"

На 0.5 кг зефира:
0.5 кг сливок
5-6 ст.л. сахара
1 стакан грецких орехов
Для фруктовой прослойки любые фрукты: киви, бананы, апельсины, клюква, смородина, клубника (что кому нравится).

Сливки взбиваем с сахаром. Режем мелко орехи.
Сборка торта:
смачиваем нож в горячей воде (почти кипяток), разрезаем зефир на 4 пластинки из каждой штучки. Фигурные верхушки оставляем на оформление. На плоское блюдо выложить половинки зефира, желательно белого, сверху залить взбитыми сливками без сахара и посыпать рублеными грецкими орехами. Орехи покрыть клюквой в сахаре или кусочками свежей клубники или другими фруктами-ягодами. Первый ярус готов. На него кладется такой же, затем - третий. Торт воздвигается до желаемой высоты и ставится на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.
Готовый торт режут ножом смоченным в горячей воде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 5.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ganzuleta

    Тортик действительно очень вкусный, просто для его проиготовления нужно брать очень свежий зефир (тогда он лучше пропитается)и я ложу очень много фруктов (киви, ананасы, бананы и т.д.). Сверху посыпаю тертым шоколадом.

    добавлено 19.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ganzuleta

    добавлено 19.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    на сколько я помню, этот торт в "Смаке" ставили не в холодильник,а в морозилку и получался торт-мороженое.

    добавлено 8.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия. Германия

    Прекрасный, оригинальный, всегда вызывающий неизменный восторг моих гостей и родственников торт! Готовлю с тех самых пор, как посмотрела программу "смак". Огромное спасибо Лайме Вайкуле за рецепт торта, который готовила ещё её бабушка!

    добавлено 19.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мятная

    Ужаснее торта в жизни не ела. Да это и не торт вовсе, а так зефир для лентяев! Испортила себе День рождения

    добавлено 12.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Сделала по этому рецепту кешью. Очень вкусно, спасибо за идею:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 59 минут назад
    alt

    На вид получился очень красивый.А внутри сырой,очень разачеровалась в рецепте.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 27 минут назад
    alt

    Пончики абсолютно не понравились. Впитывают оооочень много жира, и когда их куша... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 50 минут назад