Авторизация

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

полезные советы

Источник:

1 апреля 2014

Что относится к этой группе?

Молоко, йогурт и сыр.

Почему она нам нужна?

Самый важный составляющий молочных продуктов - кальций, минерал, необходимый для здоровых костей и зубов. Важно, чтобы не только дети получали достаточно кальция для роста зубов и костей, но и взрослые, для предотвращения остеопороза в позднем возрасте. Если вы не можете есть молочные продукты либо потому что вы веган, либо потому что у вас непереносимость лактозы, вы можете получить необходимую дневную дозу кальция из других источников, например, из соевого молока, обогащенного кальцием, зеленых листовых овощей (например, шпинат), или кураги и сушеного инжира.

Сколько нужно есть этих продуктов?

Рекомендуется съедать 700мг кальция в день. В продуктовых измерениях, это эквивалент 500 мл молока, двух маленьких стаканчиков йогурта или 80 г твердого сыра.

Быстрые советы

  • Многие сыры содержат много жира, поэтому используйте в кулинарии сыр ароматнее, но в меньших количествах или изпользуйте низкокалорийный сыр.
  • Дети от 1 до 2х лет должны пить не обезжиренное молоко, обезжиренное можно начать давать только после пяти лет.
  • Взбивайте йогурты и молоко в блендере со свежими фруктами для получения очень вкусных молочных коктейлей.

    Смотрите также

    Молочные продукты от мигрени
  • Подписаться на комментарии
    Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО
      photo_user

      Ну о том, что молочные продукты полезные уже очень много всего сказано. Можно, конечно, продолжать это разговор еще долго. про кальций вы правильно написали, но вот кисломолочные продукты хороши еще и тем, что они являются натуральными пробиотиками и наполняют нашу микрофлору хорошими бактериями. Конечно, это справедливо только для натуральных продуктов, которые содержат только молоко и закваску в составе. У нас в супермаркетах такого не купить - поэтому я сама готовлю (молоко + закваска от бакздрав). Относительно жирности молочных продуктов - уже доказано, что не стоит употреблять то, где полностью жиры отсутствуют. При производстве таких продуктов используются дополнительные методы обезжиривания, что негативно сказывается на их составе и качестве. Конечно, злоупотреблять не стоит, но та же кисломолочка с 2,5-3 % содержания жира будет для организма полезнее чем аналогичный продукт, но с жирностью 0%. Особенно странно читать рекомендации о том, что детям стоит давать такое только после 5 лет. До тех пор, пока организм растет и нормально развивается не стоит малышей ограничивать в калорийности рациона! А вот про йогуртовые и молочные коктейли - если кушать их с ягодами ил сладкими фруктами, то лучше только в первой половине дня - вот такое несложное ограничение поможет тем, кто борется с лишним весом избавиться от пары кг без дополнительных усилий!

      добавлено 14.06.2017

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям

      Сейчас на форуме