Авторизация

БОЛЬШОЙ БОБ ПУТЕШЕСТВУЕТ ВО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВЕ

БОЛЬШОЙ БОБ ПУТЕШЕСТВУЕТ ВО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВЕ

полезные советы

Источник:

9 апреля 2014

Как готовить

Китайское происхождение

Photo В Китае существует легенда о том, что некогда Бог Обезьян, в благодарность за то, что его, раненого, приютили и накормили, пообещал китайскому императору выполнить самое заветное его желание. “Я бы пожелал, - воскликнул император, - чтобы мой народ навсегда избавился от голода”. И Бог подарил ему зернышко сои.По-китайски слово “соя” звучит как “шу” и обозначает – “большой боб”. И действительно, в Китае, да и в целом на Востоке, соя – это больше, чем продукт питания. Именно из сои готовится большинство блюд, входящих в ежедневный рацион китайцев. А соевый соус постоянно добавляется в процессе приготовления блюда и выставляется на стол, так же, как у нас соль.

Вездесущий Большой Боб

В Японии, где сою впервые попробовали уже в VI веке, из всех соевых продуктов наиболее популярен соевый соус. Культуру потребления и технологию приготовления соевых продуктов, и главным образом соевого соуса, японцы заимствовали у китайцев.

В Европе и США сейчас настоящий соевый бум. В моде рестораны восточной кухни, где редкое блюдо обходится без соевого соуса. Многие американцы и европейцы отказались от белков животного происхождения и успешно заменяют их соей. Соевая диета – одна из самых популярных. Ежегодно потребление соевых продуктов по всему миру увеличивается на 30%.
В Европу соевый соус пришел довольно поздно – уже в XVII веке. Ее привезли во Францию голландские купцы. И придворные повара Людовика XIV тут же окрестили соевый соус “черным золотом”. Они стали смешивать его со своими традиционными специями, винами и пр., в результате соевый соус стал основой многих в высшей степени изысканных французских соусов.

По всему миру победное шествие соевых продуктов началось в 60-70 годы прошлого века. Соевый соус, будучи продуктом, наиболее простым в употреблении и легко доступным, нашел своих потребителей как среди религиозных граждан, которые отказываются от употребления животных белков по этическим соображениям, так и среди поборников здорового образа жизни, вооруженных научными данными об исключительной полезности сои.

Большой Боб – сегодня, завтра и всегда.

Соевый соус “Сэн Сой” адаптирован к вкусовым предпочтениям россиян. Поэтому в ассортименте “Сэн Сой” представлены:
Соевый соус Сэн Сой Классический
Соевый соус Сэн Сой Классический Чеснок
Соевый соус Сэн Сой Классический Укроп
Соевый соус Сэн Сой Классический Грибы
Соевый соус Сэн Сой Классический Креветки
Соевый соус Сэн Сой Классический Перец
Соевый соус Сэн Сой Маринад
Соевый соус Сэн Сой Для Салата
В бешеном ритме современной жизни требуется немалая физическая выносливость, которая возможна лишь при здоровых сосудах, нормальном давлении, отсутствии лишнего веса. От всех этих проблем можно обезопасить себя очень простым и приятным способом – заменить поваренную соль соевым соусом. Вы заметите, как снизится Ваш вес, как подтянутся Ваши мышцы – потому что пройдут хронические отеки, которые образуются из-за постоянного злоупотребления солью, как исчезнут головные боли и проблемы с венами.

Вы увидите, как укрепятся Ваши волосы и ногти – из-за легко усваивающегося нашим организмом кальция, который содержится в соевом соусе. Цвет Вашего лица значительно улучшится – благодаря железу, которое также в биоусвояемой форме присутствует в соевом соусе. Калий будет способствовать укреплению сердечной мышцы и сосудов – у Вас появится гораздо больше сил для активной жизни. Как видите, соевый соус – это почти такой же важный фактор здорового образа жизни, как регулярные занятия спортом (от которых, конечно, не стоит отказываться).Сегодня модно быть здоровым, крепким, выносливым, стройным, свежим. Добавьте в свой рацион соевый соус, и Вы всегда будете на гребне волны!

Смотрите также

Сенсация Сэн Сой, или Удивленные китайцы
Соя - настоящее, будущее и прошлое человечества
Как готовят соевый соус

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Это обман на счет естественного брожения, так как с консервантом не может быть брожения!

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ДМИТРИЙ

    УЖЕ ДАВНО ВЕДУ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПИТАЮСЬ ПРАВИЛЬНО, ПОЭТОМУ РАНЬШЕ ВСЕГДА ПОКУПАЛ СОУС КЛАССИЧЕСКИЙ, И УВАЖАЛ ТЕХ, КТО ЕГО ГОТОВИЛ, ПОТОМУ ЧТО ТАМ НЕ БЫЛО АБСОЛЮТНО НИКАКИХ ХИМИЧЕСКИХ ДОБАВОК. А СЕЙЧАС СТАЛИ ЗАСОВЫВАТЬ КОНСЕРВАНТ БЕНЗОНАТ НАТРИЯ. А БЕНЗОНАТ НАТРИЯ БЬЁТ ПО ГЕНАМ И ОБРАЗУЕТ РАКОВЫЕ ОПУХОЛИ. ОФИГЕТЬ КАК ВЫ НАС ЛЮБИТЕ!!! НЕ ХОТИТЕ РАК?? НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭТУ ГАДОСТЬ!!! И НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ, КРАСИТЕЛЕЙ, АРОМАТИЗАТОРОВ!!! НИКАКОЙ ХИМИИ!!!!!

    добавлено 2.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 33 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 17 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 16 часов 43 минуты назад