Авторизация

ЛЕТНЯЯ ЕДА - НЕ ДАЙ СЕБЕ ЗАСОХНУТЬ

полезные советы

Раздел: Библиотека здорового питания

Источник:

1 апреля 2014
Что пить и как есть в жаркие дни.

ЕДА В ЖАРУ

  • Ешьте немного, но часто, чтобы не отягощять пищеварительную систему - она более уязвима в жару.
  • Летом меньше хочется есть, потому что еда повышает обмен веществ в организме и вы чувствуете себя еще жарче. Между аппетитом и уровнем серотонина (вещества, посылающего сообщения мозгу) может быть связь. Зимой уровень серотонина может упасть и это приводит к желанию чего-нибудь вкусненького, особенно, углеводов. Летом уровень серотонина выше, поэтому организм наименее вероятно будет переедать.
  • Если вы соблюдаете белковую диету, особенно важно пить много воды, чтобы облегчить пищеварение, так как белок увеличивает обмен веществ - и температуру тела. Если вы на диете, богатой клетчаткой, большое количество воды поможет предотвратить запор.
  • Основная причина удержания жидкости - слишком много натрия. Выпивание большого количества воды поможет избавиться от лишнего натрия, снизить задержание жидкости.

    ПОПОТЕЕМ

  • Если вы делаете тяжелую физическую работу или занимаетесь спортом, пейте больше жидкости и выпейте воды за пол часа до начала. Выпивайте 12 больших глотков каждые 15 минут. Занимайтесь спортом в самое прохладное время дня - до 11 утра и после 4х.
  • Если вы едите за границу, следите за уровнем влажности. Если он выше 60%, организм может чувствовать на 11 гр С жарче, чем есть на самом деле. Когда жарко, пот испаряется и охлаждает тело. Но когда влажно, пот испаряется медленнее и организм не может так легко охладиться.
  • Не пейте алкоголь на голодный желудок - он впитывается быстрее и незаметно наступает обезвоживание.
  • Моча, и то как часто вы ходите в туалет, может показать, пьете ли вы достаточно воды. Если мочи заметно меньше, чем обычно, и она темно-желтая, а не бледно-желтая, значит вы пьете недостаточно.
  • Большое количество минеральной воды летом может увеличить уровень натрия в организме, так что избегайте воду с высоким содержанием соли.

    10 САМЫХ ПРОХЛАДНЫХ ПРОДУКТОВ

    Продукты, натурально богатые водой, лучше всего подойдут для утоления жажды и сохранения сил в летнюю жару. В очень жаркую погоду мы можем потерять до 3.5 литров воды - через мочу, потовыделение и как испарение из легких. Продукты, богатые жидкостью, не только охладят и утолят жажду, но и помогут избавиться от токсинов и насытят вас. Так что много перечисленных ниже продуктов - это один из способов сократить количетво калорий и замечательно себя чувствовать.

    Огурцы: 96% воды
    Сельдерей: 94% воды
    Помидоры: 93% воды
    Шпинат: 92% воды
    Дыня: 91% воды
    Клубника: 90% воды
    Папайя: 89% воды
    Грейпфрут: 88% воды
    Кале: 87% воды
    Апельсины: 86% воды

    ЖАЖДОУТОЛЯЮЩИЕ

    ВОДА: Нужно выпивать как минимум 2 1/2 литра воды в день - немного больше, если температура воздуха 20 гр С. И помните, что полезнее выпивать немного и часто. Лучше пить воду, а не чай и кофе, так как кофеин может действовать как обезвоживающее.

    МЯТНЫЙ ЧАЙ: Теплый напиток может помочь вам охладиться, особенно, если в нем содержится такая охлаждающая пряная травка, как мята. Гербалисты говорят, что травы обладают либо охлаждающими, либо согревающими свойствами, и что такие охлаждающие травы как мята и огуречник снимают жар с тела.

    СВЕЖЕВЫДАВЛЕННЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК: Намного полезнее, чем консервированные напитки. Все соки охлаждают, а тропические соки еще и напоминают об экзотических местах.

    Смотрите также

    Как чувствовать себя прохладнее жарким летом

  • Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО
      photo_user

      вобщем все достаточно известные факты.Мария,про огурцы, дыню, цитруосвые тоже и так все знают! тем не менее написали здесь явно забыли упомянуть арбуз!

      добавлено 10.08.2010

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Мария

      Кара, про арбуз и так все знают, так то его упоминать. В нем 92% воды. А в сельдерее имеются в виду только стебли

      добавлено 20.08.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Кара

      Спасибо, очень полезные сведения. Хотелось бы уточнить. У сельдерея имеются в виду стебли? Или все растение целиком: с корнеплодом, листьями? И еще: арбуз не входит в перечень растений, утоляющих жажду?

      добавлено 20.08.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям

      Сейчас на форуме