 |
| |
Описание: |
|
кулинария для чайников |
 |
| Источник: |
Делия |
 |
| |
Чтобы очень мелко нарубить шалот, разрежьте его пополам и снимите шелуху. Положите каждую половинку плоской стороной вниз на разделочную доску. Режьте на кусочки параллельно доске, но не трогайте корень. Затем режьте шалот в длину, не разрезая луковицу через корень. После этого режьте ее вдоль под прямым углом к предыдущим разрезам. У вас получатся крошечные кубики Отрежьте корень. Обычный репчатый лук тоже можно нарезав этим способом.
|
|
|