Авторизация

КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ

кулинария для чайников

1 апреля 2014
  • 0
  • 8
При консервировании и приготовлении заготовок для длительного хранения необходимо простерилизовать банки. Для этого существует несколько способов стерилизации.

1. Промойте банки в мыльной воде, прополощите и поставьте в духовку, разогретую до минимальной температуры (120-130гр С/250F/Газ 1/2) на 15-20 минут.

2. В горячей мыльной воде вымойте тару. Затем поместите ее в большую кастрюлю (а пробки или крышки в маленькую) с водой (так чтобы она покрывала бутылки) и доведите до кипения на сильном огне. Кипятите 15 минут, воду слейте.

3. Для стерилизации банок отлично подходит посудомоечная машина. Для этого просто промойте их в машине без порошка при высокой температуре.

Попробуйте такие рецепты:

> Джемы, варенья и заготовки
> Заготовки, соление, консервирование, салаты

Смотрите также

Пора по банкам


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Катя

    Чистую 3-х литровую банку перевернуть и вставить в горлышко кипящего на плите чайника.Носик чайника обязательно чем-нибудь закрыть.(я использую рюмку для водки).

    добавлено 10.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    А я стерилизую банки в пароварке. Легко и удобно.

    добавлено 25.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лилия

    Огромное спасибо! Про духовку и микроволновку первый раз слышу

    добавлено 22.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ks

    Я тоже стерилизую в микроволновке. Наполовину полный стакан воды и несколько маленкьих банок.

    добавлено 11.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Банки до 1 л стерилизую в микроволновке, наливаю на дно воды примерно с палец, 5 минут на максимальную мощность.

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Беру банку, ошпариваю кипятком, затем наливаю 20-30 грам водки и закрываю крышкой, немного потрясти, открыть, все готово, водку можно использовать для других банок, или внутрь

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Беру банку, ошпариваю кипятком, затем наливаю 20-30 грам водки и закрываю крышкой, немного потрясти, открыть, все готово, водку можно использовать для других банок, или внутрь

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Самый простой способ стерилизации банок-в духовке.Чистые сухие банки ставим в холодную духовку.10 минут при максимальной температуре-и готово.Ни пара,ни огромных кастрюль и много банок помещается.Только духовку сразу не открывать,чтобы банки не полопались.

    добавлено 5.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям

    Сейчас на форуме