Авторизация

ИНТЕРВЬЮ

Интервью с поваром Сержем Марковичем, которое имело место 1 апреля 2014 года, поведало много интересного о жизни самого шеф-повара; в интервью он также выразил свое мнение по поводу представившейся ему возможности открыть собственную кулинарную передачу в Интернет-пространстве.

Выступая в качестве респондента, известный сербский кухмистер рассказал о сделанном ему предложении от компании TVJAM показывать свои кулинарные шоу через всемирную сеть Интернет. От такого прекрасного шанса Серж Маркович отказываться не стал, так как предоставление полной творческой свободы и возможность самостоятельного выбора темы, по его словам, во многом помогут почувствовать самого себя и более широко раскрыть имеющийся творческий потенциал.

В своем интервью повар также сделал акцент на том, что в шоу он не намерен делать рекламу вредной продукции, которая способна пагубно повлиять на организм человека. Так, по мнению известного кулинара, никакие деньги не стоят того, чтобы содержащие химию порошки, майонезы и колбасы ухудшали здоровье зрителей.

На вопрос о том, смотрит ли Серж Маркович мастер классы и телепередачи других авторов, он сознался, что делает это регулярно и с большим удовольствием. В своем интервью сербский повар перечислил кулинарные шоу Рамзи, Оливера и многих других менее известных кухмистеров, которым он отдает предпочтение, поведал о том, что очень любит смотреть передачи с рецептами китайской, латиноамериканской и азиатской кухни.

В ходе интервью с поваром также удалось выяснить, что гастрономические пристрастия человека часто имеют прямую связь с его характером. Как отметил Серж, медлительные индивиды любят размеренно и не спеша принимать пищу, выбирая «долгоиграющие» блюда, а суетливые особы предпочитают еду, приготовленную на скорую руку, или фаст-фуд.

Интервью с поваром Сержем Марковичем, которое имело место 1 апреля 2014 года, поведало много интересного о жизни самого шеф-повара; в интервью он также выразил свое мнение по поводу представившейся ему возможности открыть собственную кулинарную передачу в Интернет-пространстве.

Выступая в качестве респондента, известный сербский кухмистер рассказал о сделанном ему предложении от компании TVJAM показывать свои кулинарные шоу через всемирную сеть Интернет. От такого прекрасного шанса Серж Маркович отказываться не стал, так как предоставление полной творческой свободы и возможность самостоятельного выбора темы, по его словам, во многом помогут почувствовать самого себя и более широко раскрыть имеющийся творческий потенциал.

В своем интервью повар также сделал акцент на том, что в шоу он не намерен делать рекламу вредной продукции, которая способна пагубно повлиять на организм человека. Так, по мнению известного кулинара, никакие деньги не стоят того, чтобы содержащие химию порошки, майонезы и колбасы ухудшали здоровье зрителей.

На вопрос о том, смотрит ли Серж Маркович мастер классы и телепередачи других авторов, он сознался, что делает это регулярно и с большим удовольствием. В своем интервью сербский повар перечислил кулинарные шоу Рамзи, Оливера и многих других менее известных кухмистеров, которым он отдает предпочтение, поведал о том, что очень любит смотреть передачи с рецептами китайской, латиноамериканской и азиатской кухни.

В ходе интервью с поваром также удалось выяснить, что гастрономические пристрастия человека часто имеют прямую связь с его характером. Как отметил Серж, медлительные индивиды любят размеренно и не спеша принимать пищу, выбирая «долгоиграющие» блюда, а суетливые особы предпочитают еду, приготовленную на скорую руку, или фаст-фуд.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Feyzada: Серж Маркович такой классный! Он не только хорошо готовит, но также очень милый ... читать далее

Быстро и вкусно
Куриные шашлыки со сладким перцем
На шампуры надеть кусочки красного перца, маленькие помидорчики, кусочки курицы и лавровые листы. Смазать каждый шашлык оливковым маслом и обжарить на гриле до готовности. Выдавить немного лимонного сока и подавать с рисом.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
19202122232425
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
Немного о...
Голубых сырах Вкус сыра люди узнали давно, еще Гомер упоминал о достоинствах этого продукта в "Одиссее и "Илиаде". Чревоугодливое человечество открыло новые способы его приготовления, создав множество сортов. К примеру, голубые сыры (разновидность мягких сыров), получившие свое название из-за мраморного рисунка голубого оттенка внутри сырного теста, образуемого плесенью пенициллиум рокфорти. При производстве голубых сыров на стадии созревания к молоку кроме молочнекислой закваски добавляют суспензию плесени, а далее в течение нескольких месяцев над сырной массой производят рядо строго определенных манипуляций, в результате которых рождаются эти необычные сыры. Классика голубых сыров - французский рокфор, вырабатываемый исключительно из овечьего молока. Рокфор принадлежит к элитным, марочным сортам сыра, с зарегистрированным названием. Его разновидностей известно более ста: итальянский горгонцола, английский стильтон, датский дана блю, немецкий дор блю. Голубые сыры обладают острым, пикантным вкусом, возбуждающим аппетит, поэтому их рекомендуют подавать перед обедом или ужином с сухим белым вином. > Рецепты с голубыми сырами