Авторизация

ИНТЕРВЬЮ

Интервью с поваром Сержем Марковичем, которое имело место 1 апреля 2014 года, поведало много интересного о жизни самого шеф-повара; в интервью он также выразил свое мнение по поводу представившейся ему возможности открыть собственную кулинарную передачу в Интернет-пространстве.

Выступая в качестве респондента, известный сербский кухмистер рассказал о сделанном ему предложении от компании TVJAM показывать свои кулинарные шоу через всемирную сеть Интернет. От такого прекрасного шанса Серж Маркович отказываться не стал, так как предоставление полной творческой свободы и возможность самостоятельного выбора темы, по его словам, во многом помогут почувствовать самого себя и более широко раскрыть имеющийся творческий потенциал.

В своем интервью повар также сделал акцент на том, что в шоу он не намерен делать рекламу вредной продукции, которая способна пагубно повлиять на организм человека. Так, по мнению известного кулинара, никакие деньги не стоят того, чтобы содержащие химию порошки, майонезы и колбасы ухудшали здоровье зрителей.

На вопрос о том, смотрит ли Серж Маркович мастер классы и телепередачи других авторов, он сознался, что делает это регулярно и с большим удовольствием. В своем интервью сербский повар перечислил кулинарные шоу Рамзи, Оливера и многих других менее известных кухмистеров, которым он отдает предпочтение, поведал о том, что очень любит смотреть передачи с рецептами китайской, латиноамериканской и азиатской кухни.

В ходе интервью с поваром также удалось выяснить, что гастрономические пристрастия человека часто имеют прямую связь с его характером. Как отметил Серж, медлительные индивиды любят размеренно и не спеша принимать пищу, выбирая «долгоиграющие» блюда, а суетливые особы предпочитают еду, приготовленную на скорую руку, или фаст-фуд.

Интервью с поваром Сержем Марковичем, которое имело место 1 апреля 2014 года, поведало много интересного о жизни самого шеф-повара; в интервью он также выразил свое мнение по поводу представившейся ему возможности открыть собственную кулинарную передачу в Интернет-пространстве.

Выступая в качестве респондента, известный сербский кухмистер рассказал о сделанном ему предложении от компании TVJAM показывать свои кулинарные шоу через всемирную сеть Интернет. От такого прекрасного шанса Серж Маркович отказываться не стал, так как предоставление полной творческой свободы и возможность самостоятельного выбора темы, по его словам, во многом помогут почувствовать самого себя и более широко раскрыть имеющийся творческий потенциал.

В своем интервью повар также сделал акцент на том, что в шоу он не намерен делать рекламу вредной продукции, которая способна пагубно повлиять на организм человека. Так, по мнению известного кулинара, никакие деньги не стоят того, чтобы содержащие химию порошки, майонезы и колбасы ухудшали здоровье зрителей.

На вопрос о том, смотрит ли Серж Маркович мастер классы и телепередачи других авторов, он сознался, что делает это регулярно и с большим удовольствием. В своем интервью сербский повар перечислил кулинарные шоу Рамзи, Оливера и многих других менее известных кухмистеров, которым он отдает предпочтение, поведал о том, что очень любит смотреть передачи с рецептами китайской, латиноамериканской и азиатской кухни.

В ходе интервью с поваром также удалось выяснить, что гастрономические пристрастия человека часто имеют прямую связь с его характером. Как отметил Серж, медлительные индивиды любят размеренно и не спеша принимать пищу, выбирая «долгоиграющие» блюда, а суетливые особы предпочитают еду, приготовленную на скорую руку, или фаст-фуд.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Feyzada: Серж Маркович такой классный! Он не только хорошо готовит, но также очень милый ... читать далее

Быстро и вкусно
Сырники
Смешать 3 ст протертого творога с 2-3 ст л сахара, 1 яйцом, 1 ст л пшеничной муки, ванилином и солью до получения однородной массы. Смесь раскатать на столе в виде колбаски толщиной в 5-6 см, разрезать на кружки (2 или 3 шт. на порцию), придать им форму круглых лепешек толщиной в 1,5 см и запанировать в муке. Жарить в масле до образования румяной корочки. Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой или полить соусом; в соуснике подать сметану.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Октябрь / Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23242526272829
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
Немного о...
Красном горьком перце Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды! Сегодня перец – одна из наиболее распространенных пряностей. В домашней кулинарии применяют перец черный и белый, душистый, красный (стручковый). Стручковый перец богат витаминами и минеральными веществами. По содержанию витамина C он превосходит даже лимон. Применяют красный горький перец для заправки мясных, рыбных, овощных блюд, соусов. Он широко используется в национальных кухнях. Хорошо добавлять молотый сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа. Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы.