Авторизация

10 блюд с шоколадом

10 блюд с шоколадом

Как готовить


Употребление шоколада, по мнению врачей из Америки, повышает уровень энергии и улучшает настроение. В сочетании с кофе, шоколад – это бомба, наполненная энергий. По мнению кардиологов, шоколад – это отличное профилактическое средство против инсультов и инфарктов. Согласно исследованиям, в шоколаде есть вещества, которые помогают тромбоцитам выполнять свою работу слаженно. Шоколад благотворно влияет на все органы в организме, и, если вам захочется кусочек шоколада, никогда не отказывайте себе в этом!

Шоколад – это лекарство от депрессии и стресса!



Японские ученые говорят, что благодаря повышенному содержанию в шоколаде магния, этот продукт положительно действует на память и укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к простудным заболеваниям. Японские медики настоятельно рекомендуют включать шоколад в свой ежедневный рацион.

Ученые говорят, что употребление всего лишь 30 гр шоколада в день значительно снижает вероятность онкологических заболеваний, а также служит прекрасной профилактикой атеросклероза. В составе шоколада много эфирных масел, которые по дают плохому холестерину откладываться на сосудах. Кроме того, в шоколаде много процианидов, которые защищают человека от отрицательных воздействий.

Шоколад – польза или вред?



Не так уж и часто шоколад приводит к аллергии, как это принято у нас считать. В Англии аллергологи считают, что шоколад крайне редко вызывает аллергию.

Шоколад прекрасно выравнивает работу сердца, укрепляет сосуды, и даже стабилизирует давление. 40 гр настоящего черного шоколада также полезны, как 200мл натурального красного вина.

Если раньше в Англии медики считали, что самый полезный фрукт для здоровья – это яблоко, то сегодня они считают, что шоколад не менее полезен. В черном шоколаде много витаминов А и Б, а также содержится огромное количество микроэлементов.

И, наконец, шоколад возбуждает половое влечение, и для мужчин может быть гораздо полезнее и эффективнее, чем принятые специальные таблетки.

Как бы ни ругали шоколад, но нет никакого смысла отказываться от этого вкусного и полезного лакомства. Попробуйте приготовить блюда из шоколада по нашим 10 рецептам, и побаловать свою семью этим невероятно полезным лакомством. Эти рецепты очень просты, и даже начинающий кулинар с ними справится. Главное – это точно следовать рецепту и не менять ингредиенты. Хотя, быть может, ваша фантазия и опыт подскажут вам, как сделать блюдо еще вкуснее и необычнее. Наши 10 блюд из шоколада понравятся даже самым капризным любителям шоколада.

Постарайтесь для приготовления лакомств купить качественный шоколад, ведь от этого зависит вкус печенья или других сладостей. Используйте черный шоколад, но, если вы любите молочный, то получится ничуть не хуже. Только не надо покупать белый шоколад для приготовления сладостей, так как он иначе будет вести себя в процессе приготовления.

Трюфели


Распустите вместе 185 мл сливок и 400гр темного шоколада, а затем добавьте 60гр коровьего масла и 2ст.л рома. Хорошенько все перемешайте. Охлаждайте, пока смесь не станет твердой, а затем ложкой накатайте шарики и обваляйте их в какао.

Соус из шоколада


Распустите 200гр шоколада с 250мл сливок. Мешайте, пока соус не станет однородной консистенции, и подайте с ванильным мороженым.

Мусс


400гр шоколада распустить. Влить 4 яйца, тщательно взбитые с 50гр сахара. Добавить 200мл взбитых сливок и разлить по вазочкам. В холодильнике мусс должен застыть.

Шоколадный торт


Взбейте очень тщательно 6 яиц с ложкой кофейного ликера, добавьте 400гр распущенного шоколада, 150гр миндального ореха крошенного, 250мл взбитых сливок. В промазанную форму перелейте тесто и запекайте при температуре 150гр в течение часа. Переставьте в холодильник и оставьте на ночь, а затем выверните на блюдо и присыпьте пудрой.

Шоколадные горшочки


Смешайте 250мл сливок и 200гр распущенного шоколада, добавьте 2 взбитых желтка с 60гр сахара. Разлейте все по формочкам и запеките при температуре 150 на протяжении 45 минут горшочки должны подрумяниться.

Коктейль шоколадный


С 4 шариками мороженого с ванилью взбить 100гр шоколада и 4 стакана молока.

Горячий шоколад


В 4 бокала положить по 2ст.л. распущенного шоколада, залить кипящим молоко, слегка смешать и украсить взбитыми сливками и кусочками зефира.

Шоколадная мечта


Распустите 200гр шоколада в 350мл горячего молока, добавьте 1ст.л желатина, растворите. Отдельно взбейте 4 желтка с 90гр сахара. Добавьте в яйца молоко и оставьте, пока не простынет. В конце добавьте 250мл сливок, разлейте по бокалам и поставьте в холод.

Слоеные палочки с шоколадом


Палочки из шоколада (их можно сделать, разломив плитку по четыре квадратика), завернуть в слоеное тесто. Швом уложите на противень и запеките при температуре 200гр, пока тесто не будет готово. Дайте немного полежать перед подачей.

Печенье с шоколадом


Распустите в большой миске 400гр шоколада. Добавьте маленькие зефирные сладости, 150гр рубленого фундука, 75гр засахаренных вишен и 75гр порезанного кокоса. Смешайте все и положите в смазанную форму, проложенную пергаментом. В холоде должно постоять до затвердения. Разрезайте на квадраты и подавайте.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Туту

    красавИц... позорище!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 26 минут назад
    alt
    ElenLOGius

    Всем приветики. У кого какое есть хобби? Я люблю читать про науку, автомобили, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 минут назад
    alt
    Вася

    А я гречки еще поклал, ваще получилась вкусна... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 45 минут назад