Авторизация

Рецепты из блокнотов пользователей

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Ризотто с индейкой
Растопить масло в сковороде, обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 раздавленный зубчик чеснока и цедру 1 лимона в течение 5 мин. Добавить 300 гр риса для ризотто, перемешивать, пока он не станет прозрачным. Затем добавить 100 мл белого вина и начать порциями добавлять бульон, доливая, когда первая порция полностью впиталась. Всего должно быть 700 мл куриного бульона. Через 20 мин добавить порезанные свежие грибы (150 гр) и 300 гр готового мяса индейки. Когда бульон впитается, рис полностью готов, добавить по вкусу масло, эстрагон и пармезан. Приправить и подавать.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Сентябрь / Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17181920212223
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
Немного о...
Кофе Этот напиток придает бодрости после сна, взбадривает и во время рабочего дня. А известно ли вам, что слово "кофе" родилось от названия эфиопской провинции Каффа, покрытой природными кофейными лесами. Именно здесь в VII веке впервые на земле появилась традиция кофепития. Однако, долгое время кофейные зерна, да и листья, просто жевали, как табак, поднимаяя тонус, прогоняя сон во время ночных молитв в только что появившихся христианских храмах. В XIV веке соседи-арабы впервые вывезли кофейные зерна к себе на родину. Пересекая границу Эфиопии (Абиссинии), купцы, везшие товар, обязаны были отвечать на вопрос: "Что везете?". "Зерна Каффы", - говорили тем, кто вез "колдовские зерна". Впоследствии так стали называть кофе почти во всем мире. В самой же Эфиопии и поныне кофе называется так, как он назывался и все предыдущие века, - "бунна", то есть по имени кофейного дерева. > Рецепты с кофе > Рецепты кофе, чая и горячего шоколада