Авторизация

Луковый конфитюр

Луковый конфитюр

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Луковый конфитюр
Подается к блюдам из любого мяса: белого, красного... Без мяса, ИМХО, он "не звучит", а мясу составляет отличную партию
0,5 кг лука, нарезанного тонкими полукольцами; 200 г сахара; немного оливкового масла; 50 мл уксуса из красного вина; 50 мл красного или розового вина; щепотка соли; свежемолотый перец
Потушить лук с маслом под крышкой на малом огне 30 мин, перемешивая периодически. Влить уксус и вино, тушить на среднем огне 5 мин. без крышки. Прибавить сахар, соль, перец и варить еще 10 мин. Разлить в банки, хранить при комнатной температуре


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 39 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 23 минуты назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 37 минут назад