Авторизация

Дзадзыки

Дзадзыки

Дзадзыки - это, пожалуй, самый популярный густой соус из грееской кухни, его можно использовать как дип, а можно есть и просто ложкой. Отличным компаньоном для него является свежий белый хлеб или лаваш.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 огурца, 600 г густого йогурта (если йогурт жидковат, то его нужно откинуть на х/б ткань и оставить стекать пару часов), 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. белого винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец

Как готовить

Огурцы натереть на крупной терке, смешать с 1 ч.л. соли и оставить на 10 мин. Затем отжать через марлю и смешать с йогуртом. Чеснок очистить и пропустить через пресс в огуречную массу. Добавить уксус и оливковое масло. Если необходимо, то еще досолить, поперчить и оставить на 10 мин. Перед подачей украсить оливковым маслом и крупномолотым черным перцем.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 57 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 4 минуты назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 29 минут назад