Авторизация

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ от Carina

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ от Carina

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1005728#1005728

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

ТЕСТО


- 200 г мука
- 100 г сливочного масла
- 1 ч л разрыхлитель
- 150 г сахар
- 1 ч л лимонной цедры ( по желанию)


НАЧИНКА

- 1 кг яблок

- 200 г сливок
- 1 натуральный йогурт ( яблочный)
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 1 ч л корицы по желанию

Как готовить

- Порезать масло кубиками
- Смешать муку с разрыхлителем и цедрой
- Сложить все ингридиенты в комбайн и на режиме" пульсант" быстро измельчить массу до крошкообразного состояния..
- Выстелить дно разъемной формы ( 24 см) бумагой
- Высыпать 3/ 4 теста на дно НЕ ПРИЖИМАТЬ и НЕ УТРОМБОВЫВАТЬ...
- Выложить сверху яблоки, очищенные от кожи и порезанные на тонкие дольки, и предварительно замоченные в роме

- Высыпать сверху оставшуюся 1/ 4 теста.. разравнять .. НЕ ПРИЖИМАТЬ...
- Поставить в предварительно нагретую духовку до 200 С на 20 минут
- Взбить йогурт с яйцами, сливками. и сахаром
- Вынуть пирог из духовки..и залить этой смесью
- Поставить в духовку на 30- 40 минут
- Остудить пирог в форме, снять кольцо и посыпать сахарной пудрой.

Не в коем случае нельзя штрейзель прижимать.. ровнять ,применяя силу..
Просто высыпать..и слегка разровнять при помощи лотпатки или вилки..

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 38 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 45 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 11 минут назад