Авторизация

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

нашинкованная капуста
рис, отваренный до полуготовности
мясной фарш или очень мелко порезанное мясо
натертую на терке морковь
мелко нарезанный лук

Как готовить

Таким способом, как написала Евгения, я отвариваю цветную капусту. Посыпаю или черным перчиком, или зеленью, добавляю сметану или майонез, или сливочное маслице и любимый соевый соус. Получается тоже очень вкусно.
----------------------------------------
А ленивые голубцы меня научила делать мама, а я уже в свою очередь своих подруг. Девченки готовят и едят с удовольствием. На приготовление времени уходит немного, а на большой объем можно и гостей пригласить. Это вступление. Так вот рецепт.
В широкую кастрюлю (у меня специальная, квадратной формы типа чугунной) слоями укладывать:
1. нашинкованную капусту
2. рис, отваренный до полуготовности
3. мясной фарш или очень мелко порезанное мясо
4. натертую на терке морковь
5. мелко нарезанный лук
6. нашинкованную капусту
Первый и последний слой - всегда капуста.
Посыпать перчиком, солью, положить лавровый лист (кому сколько нравится). Отдельно развести 1/3 сметаны с 2/3 воды. Аккуратно влить в кастрюлю. Закрыть крышкой и поставить в духовку на медленный огонь.
После того, как будет готово, накладывать в тарелку так, чтобы \"зачерпнуть\" все слои.
Добавить по вкусу зелень, сметану, томатный или любой другой соус.
Приятного аппетита.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 49 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 53 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 11 минут назад