| |
Инструкции: |
Таким способом, как написала Евгения, я отвариваю цветную капусту. Посыпаю или черным перчиком, или зеленью, добавляю сметану или майонез, или сливочное маслице и любимый соевый соус. Получается тоже очень вкусно.
----------------------------------------
А ленивые голубцы меня научила делать мама, а я уже в свою очередь своих подруг. Девченки готовят и едят с удовольствием. На приготовление времени уходит немного, а на большой объем можно и гостей пригласить. Это вступление. Так вот рецепт.
В широкую кастрюлю (у меня специальная, квадратной формы типа чугунной) слоями укладывать:
1. нашинкованную капусту
2. рис, отваренный до полуготовности
3. мясной фарш или очень мелко порезанное мясо
4. натертую на терке морковь
5. мелко нарезанный лук
6. нашинкованную капусту
Первый и последний слой - всегда капуста.
Посыпать перчиком, солью, положить лавровый лист (кому сколько нравится). Отдельно развести 1/3 сметаны с 2/3 воды. Аккуратно влить в кастрюлю. Закрыть крышкой и поставить в духовку на медленный огонь.
После того, как будет готово, накладывать в тарелку так, чтобы \"зачерпнуть\" все слои.
Добавить по вкусу зелень, сметану, томатный или любой другой соус.
Приятного аппетита.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию