Понадобится
1\\2 ст. сливок
3\\4 ст. молока
3 яич. желтка
2 ст.л. сахара
3 ч.л кукуруз. муки
2 ст.л. апельсин. ликера (можно заменить цедрой 1 апельсина)
Сливки и молоко довести вместе до кипения. Снимите с огня. Взбейте вместе яичные желтки, сахар, муку и оставшуюся 1\\4 стакана молока. Взбивайте, пока крем не станет светлым и однородным. Налейте в яичный крем немного горячего молока и перемешайте. Поставьте на умеренный огонь и мешайте, пока крем не закипит и не загустеет. Снимите с огня и смешайте с ликером. До подачи к столу накройте влажной жиронепроницаемой бумагой
Как готовить
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
