| Биточки из сушеных грибов и риса |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот starlet |
|
| Ингредиенты: |
40-50 г сушеных грибов, 1-2 головки репчатого лука, 1 чашка риса, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, масло для обжаривания, молочный или какой-либо другой соус.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сушеные грибы промыть, замочить в небольшом количестве холодной воды и в этой же воде сварить. Готовые мягкие грибы мелко порубить или лучше пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук пассеровать в масле, добавить измельченные грибы, посолить и все вместе потушить 2-3 мин. Рис отварить в подсоленной воде (можно с добавлением петрушки), откинуть на дуршлаг, после чего смешать с грибами, поперчить, ввести сырое яйцо, перемешать. По желанию можно добавить натертый мускатный орех. Подготовленную массу разделать на биточки, обвалять их в муке и поджарить в масле с обеих сторон. Подавать под белым молочным, сметанным или другим соусом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ЯНВАРЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию