Авторизация

DIP d/ SPRING ROLLS NUOC MAM CHANH

DIP d/ SPRING ROLLS  NUOC MAM CHANH

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

NUOC MAM CHANH

2 зубчика чеснока,
3 стручка чили,
2-3 ст.л. сахара,
3 ст.л. рыбного соуса,
3 ст.л. лаймового сока с мякотью,
3 ст.л. воды

Я еще добавляю щепотку соли. Пропорции примерные, я всегда пробую на вкус.

Существует еще несколько разновидностей, с добавлением соевого соуса.
Например, NUOC TUONG PHA:

1 зубчик чеснока,
2 стручка чили,
2,5 ст.л сахара,
80 мл соевого соуса ,
2,5 ст.л. лаймового сока с мякотью,
50 мл воды (по вкусу).

Ну и так далее. Делайте соус послаще, посолонее, добавляйте имбирь или другие ововщи.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 22 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 6 часов 7 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 16 минут назад