Авторизация

Селёдка по-домашнему (Birki)

Селёдка по-домашнему (Birki)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 гр. филе селёдки
1/8 л. молока
5 ст.л. сливок
2 ст.л. майонеза
150 гр. сметаны
1 яблоко
1 луковица
1 маринованный огурец
1 лавровый лист
1 ч.л. белого винного уксуса
10 гр. сахара
1/2 ч.л. горчичных зёрнышек
1/2 ч.л. ягод можжевельника
перц, соль
500 гр. картофеля

Как готовить

Этот салат лучше готовить за день до подачи на стол.
Филе сельди промыть водой и на 1 час оставить в молоке.
Для соуса перемешать сливки, майонез и сметану. Яблоко очистить, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, лук - тонкими полукольцами, огурец мелко. Всё добавить в соус. Заправить лавровым листом, уксусом, сахаром, горчичными зёрнами, ягодами можжевельника, солью и перцем.
Селёдку вынуть из молока и залить готовым соусом. Оставить в холодильнике под крышкой на 24 часа.
Подавать с отварной картошкой.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HectorLaria

    Современные лестницы и перила для лестниц из дерева, металла, стекла.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 35 минут назад

    То что доктор прописал:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 21 минута назад
    alt

    Муки уходит значительно больше... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 38 минут назад