Авторизация

Свиная отбивная «Уэмбли»

Свиная отбивная «Уэмбли»

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для приготовления 1 порции потребуется: кусок свинины (250-280 г),
20 г сухого красного вина,
1 соленый огурец,
половинка помидора,
20 г тертого твердого сыра,
15 г майонеза,
20 г растительного масла,
50 г грибного жульена.

Как готовить

Кусок свинины отбиваем и обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. В конце жарки добавляем соль, перец и сухое красное вино. Накрываем крышкой и ставим тушиться на слабом огне. Подготовленную таким образом свиную отбивную смазываем майонезом. Соленый огурец нарезаем пластинками, помидор – кружочками. На мясо укладываем кусочки соленого огурца. На огурец кладем кружочки помидора. На помидор выкладываем грибной жульен. Густо посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Запекаем до румяной корочки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 4 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 7 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 26 минут назад