| |
Инструкции: |
Из вишни (250 г) сделать пюре (я сейчас мороженую пюрирую - получается не хуже, чем со свежей), смешать с 250 г йогурта - или ванильного, или вишневого, добавить распущенную в 0,5 стакана воды 1 ст.л. с горкой желатина (сначала даю набухнуть, потом ставлю на водяную баню), все хорошо вымешивается, и - либо в порционные формочки, либо в одну побольше. В праздник можно дать массе слегка застыть, чтобы уже могла держать форму, выложить в кондитерский мешок и отсадить красивые фигурки-башенки, украсить целыми вишнями и шоколадом - получится очень эффектно.
|
|
|