Новый Год! Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: глазурь

Салат из куриной печенки с беконом от Alyx Источник: кулинарный блокнот Djamka Ингредиенты: Смешанный зеленый салат (не айсберг) или молодой шпинат + всевозможные свежие \"травки\" (листочки петрушки, базилика) 100 г нарезанного кубиками бекона (грудинки, панчетты, или окорока/ветчины) 500 г куриной печенки немного красного вина   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: 100 г нарезанного кубиками бекона обжарить на растительном масле, извлечь, обсушить на бумажном полотенце 500 г куриной печенки обжарить в растительном масле, в котором жарился бекон (очень недолго, минут 5), посолить, поперчить, добавить немного красного вина (можно белого, можно совсем чуть-чуть бальзамического уксуса), мелконарезанного свежего эстрагона, снять с огня. Разложить салатные листья по тарелкам, сверху выложить печенку, присыпать беконными кубиками, полить образовавшимся в сковороде соусом. По желанию, добавить сухарики-крутоны. Или яйцо-пашот.
Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2003 ГОДА
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.