| Торт лимонное бизе |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Ksana |
|
| Калорийность: |
420 кCal , белок 8 гр, жир 17 гр, углеводы 58 гр на одну порцию (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
- 50 грамм масла
- 1 апельсин
- 200 грамм печенья (желательно с миндалем)
- 1,5 лимона
- 2 лайма
- 3 яйца
- 1 банка сгущенки (397 гр)
- 100 гр сахара
- 1 желтый грейпфрут
- 1 красный грейпфрут
- кухонный комбайн
- форма для торта (22 см)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Добавлено: Пт Фев 07, 2003 12:02 Заголовок сообщения:
--------------------------------------------------------------------------------
Торт лимонное бизе
- 50 грамм масла
- 1 апельсин
- 200 грамм печенья (желательно с миндалем)
- 1,5 лимона
- 2 лайма
- 3 яйца
- 1 банка сгущенки (397 гр)
- 100 гр сахара
- 1 желтый грейпфрут
- 1 красный грейпфрут
- кухонный комбайн
- форма для торта (22 см)
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить масло. Вымыть апельсин и потереть на терке кожицу от него. Перемолоть печенье. Перемешать масло с кожицей апельсина. Положить печенье туда же. Распеделить массу на дне формы для торта, хорошо утромбовать. Выжать сок из лимонов и лаймов. Отделить белок от желтка у яиц. Желтки около пяти минут хорошо взбивать. По-немногу добавлять в желтки лимонный сок, потом лайм и сгущенку. До тех пор пока не получится однородная достаточно густая масса. В обезжиренной миске взбить белки, чтобы получились пики из белка. Добавить половину сахара, взбивать минуты три, пока не получится блестящая и плотная масса. Добавить оставшийся сахар и размешать при помощи деревянной ложки. Желтковую массу распределить в форме для торта поверх массы из печенья. Белковую массу аккуратно выложить сверху желательно в форме пиков. В середине духовки выпекать около 15 - 20 минут. Белок должен затревдеть и немного окраситься. Дать торту остыть два часа при комнатной температуре, потом еще на два часа поставить в холодильник.
Почистить апельсин и грейпфруты. Сделать небольшой цитрусовый салат. Порезать торт на кусочки и подавать вместе с салатом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию