| |
Инструкции: |
К примеру, на 20 шпажек надо взять 20 боккончини (это такие мини-моцареллки. если их нет, то можно взять большую буффало моцареллу и порезать ее на кубики, размером с помидорки), 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. порезанной свежей петрушки, 1 ст.л. порезанного свежего chives (можно зеленым луком заменить), 20 маленьких черри-помидорок и 40 маленьких листиков свежего бизилика.
Моцареллу кладем в чашку с оливковым маслом, петрушкой, луком, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, закрываем и оставляем в холодильнике на 1 час, но лучше на ночь. Каждую помидорку разрезаем поперек и нанизываем на шпажку (или зубочистку) в такой последовательности: половинка помидорки, листик базилика, кусочек моцареллы, листик базилика, оставшаяся половинка помидорки
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию