 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Irenan |
 |
| Ингредиенты: |
\"Рыба под соусом с картошкой\"
Исходные продукты: картофель, молоко (1/2 литра), сметана, твердый
сыр, рыба (филе), мука, сливки, смесь из сухих трав, чеснок.
Картофель нарезать тонкими кружочками и смешать с молоком. Добавить
сметану, твердый сыр, соль, перец. Перемешать. Запекать в духовке до
готовности. В готовое блюдо выдавить 2-3 дольки чеснока.
Рыбное филе обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Сливки довести до кипения и добавить смесь из сухих трав. Затем
добавить немного муки, доведя до консистенции соуса. Посолить,
поперчить. Готовую рыбу полить соусом.
|
|
|