| Вишневый штрудель |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Djamka |
|
| Ингредиенты: |
Для теста:
5 стаканов муки,
1 тертый лимон
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 ч. ложка соды, погасить уксусом
5 столовых ложек постного масла
Для начинки:
0,5 буханки черного черствого хлеба (типа украинского) без корки (тщательно растереть, чтобы не было комочков)
2-3 ч. ложки корицы
2 стакана сахара
1,5 стакана рубленых грецких орехов
2 стакана изюма
2 стакана густого вишневого варенья
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Замесить тесто и разделить на 4 части. Раскатывать каждую часть после начинения предыдущей. На раскатанное тесто выкладывать начинку в следующей последовательности:
1. вишневое варенье
2. хлеб
3. орехи
4. изюм
последовательность выкладки начинки не менять!
скатать рулеты, надрезать острым ножом, но не до конца
жарить во фритюре приблизительно 45-50 минут.
готовые рулеты промакнуть бумажным полотенцем, сложить в емкость и закрыть, но не герметично, чтобы чуть проходил воздух (можно просто накрыть полотенцем/салфеткой), желательно выдержать дней 7, лучше 10.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию