 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот redison |
|
| Ингредиенты: |
Делается совершенно элементарно, чем очень мне и нравится.
Три яйца, полстакана майонеза, стакан сметаны, чуток соды (по желанию), мука до густоты оладьев. Не солить!
Фарш обжариваю. Можно сделать болоньезе, можно просто обжарить и премешать с рисом. Чеснок не забываем. Начинка может быть обсалютно любой. Делала и с овощами для жарки (замороженными продают), и с капустой и остатками макарон, бекона, шампиньенов и чего-то еще. И всегда наура! Что бы начинка не рассыпалась добавляем туда сырое яйцо.
Половинку (даже меньше)теста выливам в форму, сверху начинка, сверху залить и замаззать оставшимся тестом. В духовку на 200 С минут 45-50.
С тех пор как стало делать такое тесто, дома стали различные пироги частымит гостями! Оно такое нежное и быстрое. Если сравнивать с дрозжевыми, так мгновенно все Главное приготовить начинку.
Вот собственно!
ВАРИАНТ 2
250г майонеза(нежирного желательно)
250г сметаны
2 яйца
1ч.л. гашеной соды
8 ст.л. муки с небольшой горкой(не больше-не меньше--проверено!!)
ФОРМУ смазать.Все делать так же как и писалось выше.
ВАРИАНТ 3
200г майонеза
200г сметаны
3 яйца
сода гашеная
5 ст.л. муки с небольшой горкой.
Я опробовала оба варианта.Беспроигрышные
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
