| |
Инструкции: |
Телятина \"Гинтарас\"
Телятина 200 г, чеснок ; 1-2 дольки, сало 30 г, лимонная кислота.
соль, перец вкусу.
Телятину нарезать крупными кусками, слегка отбить, посыпать солью, перцем,
измельченным чесноком, побрызгать лимонной кислотой и ocтавить на 4-6
часов. Затем на куски телятины положить нарезанное кусочками сало,
телятину свернуть в виде рулета, нанизать на шампур и жарить в шашлычной
печи.
Подавать с холодным гарниром, украсив зеленью петрушки. Отдельно подавать
соус из майонеза с хреном.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию