| Saint Brendan\'s Mousse |
|
 |
| |
Описание: |
|
Serves 4 people |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Ksana |
|
| Ингредиенты: |
1 sachet of unflavoured gelatine
300ml or 3/5 of a pint of Saint Brendan\'s Irish Cream Liqueur
50 grams (2 oz) of granulated sugar
Half teaspoon of ground cinnamon
2 Egg yolks
450 ml or 1 pint of double cream
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Soften the gelatine in cold water. Heat Saint Brendan\'s Irish Cream Liqueur in a large saucepan. Whisk sugar, cinnamon and yolks until creamy. Pour heated liqueur onto mixture.
Return to heat stirring constantly, do not boil. When cooked remove from heat immediately and leave to cool. Whip cream until stiff. Fold into cooled but not yet gelled mousse.
Pour into 4 dessert goblets and chill thoroughly.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / МАРТ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию