 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот redison |
|
| Ингредиенты: |
даю ретсепт постного борсча:Крупненькую свеклу натереть( я варю баз картофеля) ( я люблю на мелкие длинние полоски)
- бросить в кипясчую воду( я использую минеральную , прим 1/2 большои кастрюли или отвар от фасоли)
- пока свекла кипит мин 10 , сделать зажарку из большои луковитси , пари морковок , пару сладких пертсев, когда зажарка почти готова , добавить на сковороду 4-5 стол ложек томата.
-добавить в кастрюлю со свеклои или обичную белую отварную фасоль или зеленую и белую стручковую , + Банку помидор в собственном соку( 500 гр.)
- добавить в кастрюлю зажарку , дать вскипеть
- нашинковать капусту и - туда же
- посолить поперчить + обязательно сахар , борсч должен бить , кк вино ( кисло- сладкий)
- когда овосчи готови, вижать прим 1/2 лимона
Ну , вот и все , кушать с зеленью и чесноком , кто любит со сметаной , в горячем и в холодном виде ( летом прелесть кк. хорошо идет!
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию