| |
Инструкции: |
Подготовленную для кулинарной обработки курицу разрубить на куски. Сложить в кастрюлю и залить водой. Когда бульон закипит, снять пену, добавить маленькую головку лука, лавровый лис, горошины черного перца.
Морковь нарезать кружочками, немного обжарить на растительном масле и добавить к курице, варить все вместе до готовности.
В это время обжарить нашинкованный, репчатый лук. Помидоры и сладкий перец также нарезать соломкой и добавить обжариваться к луку.
Когда бульон будет готов, вынуть репчатый лук, добавить пассеровку и посолить по вкусу. Перед самым концом варки добавить квас или сок лимона.
Лапшу поломать и варить в супе до готовности. Зелень нашинковать. Переложить суп в супницу, засыпать зеленью и накрыть крышкой, дать постоять минут 5.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию