| |
Инструкции: |
Свинина в кисло-сладком соусе.
По 500г красного,желтого,зеленого болг.перца.
1 луковица
2 ст.л. томат.пасты
5 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. крепкого мясного бульона
соль,2 ст.л. сахара
2 ст.л. винного уксуса
250г консервированных ананасов
150г зеленого горошка
2 яйца
50г крахмала
500г мякоти свинины
1/2 л растит.масла
Нарезать перец соломкой,лук-наискосок кольцами.Соус.Томат.пасту перемешать с соевым соусом, БУЛЬОНОМ, 1/8 Л ВОДЫ, 1 Ч.Л. СОЛИ,сахаром и уксусом.
В соусе тушить овощи до мягкости.Доб-ть кусочки ананаса,тушить еще 15 минут.
Тем временем взбить яйца с крахмалом.Смочить в них мясо(кубиками),обжарить в горячем растит.масле(отдельно жарить).Мясо положить в готовые овощи,хорошо перемешать.
|
|
|