| |
Инструкции: |
Замочить фасоль в холодной воде как минимум на 6 часов, можно на ночь. Слить воду, переложить фасоль в большую кастрюлю, добавить очищенные зубочки чеснока. Добавить марлевый меошчек с розмарином и луковицей. Залить все холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне час. Если фасоль мягкая, можно солить.
Извлечь марлевый мешочек. Набрать примерно чашку отварной фасоли и измельчить миксером, добавив 1 ст.л. томат-пасты и 250 мл жидкости, в которой фасоль варилась.
В небольшом сотейнике разогреть 3 ст.л. оливкового масла, добавить к ним давленый шестой зубок чеснока, спассеровать до мягкости на медленном огне, добавить мелконарезанный розмарин, проварить еще минуту, залить смесью фасоли с томат-пастой из миксера, прогреть минуту-другую и перелить все в кастрюлю с отварной фасолью. Довести до кипения и засыпать макарновы, отварить в соответствии с инструкцией на пакете. Добавить оливковое масло и подавать.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию