Авторизация

TESTO na wareniki, mantu,pel\'meni

 TESTO na wareniki, mantu,pel\'meni

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

тесто на пельмени, вареники и манты

Приготовьте стакан с холодной водой. Насыпьте муку в тарелочку, сделайте в ней небольшое углубление и положите туда граммов 50 размягчённого сливочного масла и два сырых яйца. Посолите по вкусу. Теперь делаем тесто. В левой руке вы держите стакан с холодной водой, из него тонкой струёй льёте воду в ту же ямочку, куда положили масло и яйца. А правой рукой помешиваете тесто, чтобы оно постепенно густело, становилось круче и круче.
Когда вся вода смешалась с мукой, маслом ,яйцами и солью, вы высыпаете на стол немного муки и всё содержимое тарелки вываливаете на стол. И продолжаете месить тесто на столе. Это пресное тесто для Варенников и пельменей не должно быть тугим. Такое тесто легко раскатывается и не рвётся. Когда тесто готово, ему нужно отдохнуть в закрытой посуде. Время которое уйдёт на начинку будет достаточно для отдыха. Уходит около 3-х стаканов муки

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Комментариев пока нет. Станьте первым.

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    nasty czvetkova

    а потом смело можите уже идти на диализ...ну ваааааааааащщщеееее охринеть..там в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 42 минуты назад
    alt
    nasty czvetkova

    а потом смело можите уже идти на диализ...ну ваааааааааащщщеееее охринеть..там в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 42 минуты назад
    alt
    nasty czvetkova

    совсем здурели 399г сахара... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 47 минут назад