Авторизация

Пирог \"Шедевр\"

Пирог \

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

500 г муки
250 г слив.масла
3 яичных желтка
1 пачка порошка для печенья
150 г сахара
сок и тертая цедра одного лимона
пол-пачки ванильного сахара

начинка: вишневое повидло, 3 белка; 150 г сахарной пудры


Как готовить

замесить песочное тесто. 3/4 теста раскатать и выложить в форму (в рецепте - на противень, но на стандартный советский противень этого теста не хватит, не знаю, какой противень они имели в виду, я делала в круглой форме примерно 24 см в диаметре). сверху положить повидло. на повидло - взбитые с пудрой в крепкую пену белки. из оставшейся 1/4 теста раскатать жгутики и украсить пирог.
выпекать пирог до золотистого цвета. остудить, разрезать на порции, посыпать сах.пудрой.
я вместо повидла использовала варенье, по-моему, сливовое или клубничное. если оно жидкое очень - можно загустить сухариками или еще чем.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Комментариев пока нет. Станьте первым.

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусно получилось! Я в восторге!Спасибо! P.S. про плохой комментарий: (Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 9 минут назад

    В этот раз, я решила приготовить это блюдо с говяжьим фаршем (он вроде менее жир... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 12 минут назад
    alt

    Меня в Грузии учили класть не жареный, а сырой лук. Только лук сначала надо мелк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 57 минут назад