Авторизация

Пирог \"Шедевр\"

Пирог \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г муки
250 г слив.масла
3 яичных желтка
1 пачка порошка для печенья
150 г сахара
сок и тертая цедра одного лимона
пол-пачки ванильного сахара

начинка: вишневое повидло, 3 белка; 150 г сахарной пудры


Как готовить

замесить песочное тесто. 3/4 теста раскатать и выложить в форму (в рецепте - на противень, но на стандартный советский противень этого теста не хватит, не знаю, какой противень они имели в виду, я делала в круглой форме примерно 24 см в диаметре). сверху положить повидло. на повидло - взбитые с пудрой в крепкую пену белки. из оставшейся 1/4 теста раскатать жгутики и украсить пирог.
выпекать пирог до золотистого цвета. остудить, разрезать на порции, посыпать сах.пудрой.
я вместо повидла использовала варенье, по-моему, сливовое или клубничное. если оно жидкое очень - можно загустить сухариками или еще чем.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Сегодня жена готовит)) Позже напишу свое мнение.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 23 минуты назад
    alt

    Обязательно приготовлю одно из блюд в горшочке. Я да же для этого специально куп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 57 минут назад
    alt

    Спасибо, вышел вкусный бисквит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 24 минуты назад