Авторизация

Ризотто с курицей и луком

Ризотто с курицей и луком

Источник:

Время приготовления: 40 мин

Калорийность: 570ккал

1 апреля 2014

Понадобится

400г куриной грудки, 1 стебель лука-порея, 1 зубчик чеснока, 150мл белого вина, 1 щепотка куркумы, 2 стол.ложки слив.масла, соль, перец, 275г риса, 700мл бульона, 1 пучок базилика, 50г тертого сыра

Как готовить

1.Мясо отделить от кости и нарезать полосками. Лук нарезать кольцами.Чеснок порубить. Куркуму высыпать в вино. 2.В слив. масле обжарить мясо. Посолить, поперчить и выложить из сковороды. 3.Рис, чеснок и лук положить в оставшийся жир и обжарить,вливая вино и бульон.Доливать жидкость нужно лишь тогда,когда предыдущая уже выпарилась. Помешивая, 25мин варить рис. 4.У базилика оборвать листики и несколько штук отложить в сторону, оставшиеся нарезать полосками. Вместе с сыром и полосками кур. мяса добавить к рису и все тщательно перемешать.Посолить, поперчить и украсить листочками базилика.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 55 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 59 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 17 минут назад