Авторизация

ГОВЯДИНА ПО-ДЕБРЕЦИНСКИ

ГОВЯДИНА ПО-ДЕБРЕЦИНСКИ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 луковицы
1 зубчик чеснока
4 ломтика говяжей вырезки по 175г
750г картофеля
4 зеленых сладких перца
4 помидора
8 копченых сосисок
2ч.л.соли, 2ст.л.муки, 4ст.л.свиного жира, 3ст.л.мол.слад.перца, на кончике ножа сухого майорана, 1,5ч.л.тмина.

Как готовить

Лук нарезать маленькими кубиками.Чеснок растереть.Ломтики мяса слегка посолить, обвалять в муке и поджарить на жире, после чего переложить в большую кастрюлю.Пожарить лук.Посыпать перцем, солью, майораном, тмином и чесноком, подлить 100мл воды, довести до кипения и вылить на мясо. Под крышкой потушить мясо 40-50 мин(до мягкости).При необходимости добавить немного горячей воды.Через 20 мин положить на мясо -порезанный на четвертинки картофель. Слад. перец мелко порезать,помидоры, сняв кожицу, разрезать на 4 части. Нарезанные сосиски положить вместе с овощами на мясо. Налить горяч. воды до середины содержимого кастрюли.Под крышкой потушить еще 20 мин до полной готовности.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 34 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 14 часов 2 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 14 часов 3 минуты назад