Авторизация

слоёные рулетики с мясным фаршем (Birki)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 300 гр говяжьего фарша
1 яйцо
по 50-60 гр. жёлтого и красного перца
50-60 гр. зелёного мороженного горошка
соль, перец
1 желток


Как готовить

Тесто нарезаем на квадратики. Горошек разморозить. Духовку нагреть до 200С. Желток отделить от белка. Перец мелко нарезать.
Смешать фарш, перец, горошек, 1 желток, посолить и поперчить.
Подготовленный фарш распределить по квадратиками, разровнять. С одной стороны оставить свободный край 2 см. Этот край смазать белком.
Закрутить рулетики. Выложить на покрытый пекарской бумагой противень швом вниз. Второй желток взболтать с 2 ст.л. воды и смазать поверхность рулетов. Выпекать 20-25 минут.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 16 минут назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 25 минут назад

    замудренный конечно рецептик)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 40 минут назад