Авторизация

слоёные рулетики с мясным фаршем (Birki)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 300 гр говяжьего фарша
1 яйцо
по 50-60 гр. жёлтого и красного перца
50-60 гр. зелёного мороженного горошка
соль, перец
1 желток


Как готовить

Тесто нарезаем на квадратики. Горошек разморозить. Духовку нагреть до 200С. Желток отделить от белка. Перец мелко нарезать.
Смешать фарш, перец, горошек, 1 желток, посолить и поперчить.
Подготовленный фарш распределить по квадратиками, разровнять. С одной стороны оставить свободный край 2 см. Этот край смазать белком.
Закрутить рулетики. Выложить на покрытый пекарской бумагой противень швом вниз. Второй желток взболтать с 2 ст.л. воды и смазать поверхность рулетов. Выпекать 20-25 минут.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Я этим рецептом сделал прекрасную икру из "разнобоя", в т.ч. и из карпа (+судачь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 54 минуты назад
    alt
    CollinBuh

    Скам проект обман !!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 35 минут назад

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 23 часа 4 минуты назад