Авторизация

ERDBEERTORTE -клубничный торт

рецепт Birki

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

ОСНОВА: 75 гр. мягкого маргарина/масла
75 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца (средних М)
125 гр. муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
Хорошо растереть масло, постепенно всыпая сахар, ванильный сахар и соль, до однородной массы. Добавить яйца по одному, вбивая каждое по полминуты. Смешать муку и разрыхлитель, просеять, всыпать в два приёма. Тесто выложить в смазанную форму (для фруктовых пирогов, 28 см.) выпекать в заранее разогретой до прим. 180С духовке 20 минут. Готовую основу сразу же опрокинуть на решётку для остывания.

НАЧИНКА: 600 гр. клубники
75 гр. крем-фрэш
150 гр. натурального йогурта (3,5%)
1 ст.л. сахарной пудры
тёртая цедра половины лимона
1 пакетик закрепителя сливок
Клубнику вымыть, нарезать пополам или на четвертинки.
Остальные продукты хорошо перемешать и равномерно размазать на основе. Разложить ягоды.

ЗАЛИВКА: 1 пакетик красной заливки
3 ст.л. без верха сахара
250 мл. воды
Приготовить заливку согласно инструкции на упаковке. Залить ягоды, дать застыть. Подавать со взбитыми сливками.
Основу, конечно, можно и купить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Добрый день! Самый лучший рецепт теста. Тает во рту. Просмотрела множество рецеп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 11 минут назад
    alt
    alena-plus

    не могу сказать, что рецепт мне очень понравился: мороки много, результат- так с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 10 минут назад
    alt
    ассссссл

    Хороший рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 13 часов 11 минут назад