Авторизация

Антипасти

Антипасти

рецепт Birki

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

это просто закуски различные, с которых начинается основная трапеза, так я понимаю .
Это могут быть: салями, оливки, сардельки, ветчина, артишоки в масле, грибы в масле или уксусе, сладкий перец в масле,
антипасти-овощи, сыр тонкими ломтиками, сушёные томаты. Также ломтики дыни в пармской ветчине.
Слегла обжареные баклажаны, огурцы, варёный картофель, лук, фенхель, редиска, свареные вкрутую яйца.
Морепродукты в оливковом масле и уксусе или в майонезе. Всё укладывается на подносе или доске так, что контрастировали цвета.
На гриле и в духовке поджарить можно. Маринад: 1/4 л. оливкового масла, веточки розмарина и тимьяна, лавровый лист,
4-5 зубчиков чеснока разрезать пополам. Подготовленные овощи выдержать в маринаде час, можно больше


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 45 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 30 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 3 часа 43 минуты назад