Авторизация

Lepeshka ( s nachinkoi)

Lepeshka ( s nachinkoi)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Я делаю простые вкусные лепешки из дрожжевого теста.
Дрожжи, яйцо, соль, подсолнечное масло, мука, сахар. Когда тесто подниметься, руками формирую лепешечки.
Жарю на масле.

Одна моя знакомая греческая семья научила меня делать лепешки с начинкой.
Тесто делать как на пельмени, скалкой выкатывать очень тонкие лепешки, согласно размерам сковороды и учитывая, что лепешка сгибается пополам.
Начинка
картофельное пюре с луком и шкварками.
На половину лепешки кладете начинку, покрываете второй половиной, защипываете края и жарите.
В гипермарките видела подобные лепешки, называются кутаб.
Были они с картофельной начинкой и с начинкой из фарша.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 минута назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 6 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 15 часов 15 минут назад