Авторизация

Пирожки из творожного теста с грибами

Пирожки из творожного теста с грибами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто

125 сливочного масла или маргарина комнатной температуры
200 мл мука
1/ 2 ч л разрыхлитель
125 г творогог

Начинка

200 г любых свежих или консервированных грибов
1 ч л соль
100 мл тертого сыра Emmental
рубленный лук шалот.. перец специи po vkysy

Как готовить




. Смешать в камбайне или руками мягкое масло и мукой , смешанной с разрыхлителем
. Добавить творог и тщательно вымесить
. Положить тесто в холодильник мин на 30
. Порезать грибы и прижарить на сковороде на сливочном масле.. посолить поперчить и добавить специи по вкусу
. Остудить начинку и добавить тертый сыр и рубленный лук шалот
. Тщательно посыпать доску или стол мукой..и раскатать тесто в пласт 30* 40 см
. Вырезать кружки ( диаметром 8 см) или квадраты...
. Выложить ложкой начинку и соеденить края в середине
. Смазать взбитым яйцом..и выпечь в предварительно нагретой духовке 225 С 10- 12 мин


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 32 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 17 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 26 минут назад