Авторизация

Террин с сардинами

Террин с сардинами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

8 штук картофеля
8 помидор
6 коробочек сардин
2 луковицы
1 ст л сладкой горчицы
укроп,

Соус

125 мл растительного масла ( включая масло от сардин)
2 ст л лимонного сока
1/ 2 ч л молотой паприки
1 ч л меда ( по желанию)
соль , перец

Как готовить



. Отварить картофель , добавить рубленный укроп, горчицу и сделать пюре
. Приготовить соус
. Очистить помидоры от кожи, семян и порезать мелкими кубиками, добавить мелкопорезанный лук и полить соусом) , перемешать
. Поставить на тарелку порционное кольцо, выложить пюре, разравнять, сверху лук, и помиодры
. Накрыть сардинами

P.S. Пропорции дала приблизительно, ( зависит от размера порционного кольца)
На одну порцию ушло 1 картофель и полоторы коробочки сардин,
Сардины брала копченые в масле
Делала все время с помидорами, сегодня сделала с гриловааными перцами..( ИМХО гораздо вкуснее )
Рыбу можно брать любую, сардины, шпроты. анчоусы итд..
Пюре можно заменить мелкопорезанным картофелем

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 42 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 28 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 37 минут назад