Авторизация

Сырно-сливовый пирог ot Giulia

Сырно-сливовый пирог  ot Giulia

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Сырно-сливовый пирог

600 г красной сливы
180 г муки
150 г сыра типа Филадельфия
100 г цельного несладкого йогурт
3 яйца
130 г сахара
1 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
2 ст.л. ол. масла

Взбить яйца с 120 г сахара и солью. Добавить сыр и йогурт, взбить . Всыпать просеянную муку с пекарским порошком и ол.масло. РАзмешать. Вылить в квадратную или прямоугольную форму (18х30 или 24х24), выстланную пекарской бумагой.
Порезать сливы на дольки, выложить на тесто. Посыпать оставшимся сахаром.
Выпекать 35-40 минут при 200*.
Охладить пирог, вынуть из формы и порезать.

Комментарии: сливовые дольки лишь положить на тесто, не вдавливать, как это сделала я. ИНаче они "утонут" и будет не очень красиво.
В остальном всё просто, по рецепту. Получается красивая почти карамельная корочка! Мням!
Вместо филадельфии-мягкий творог 5%

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 2 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 11 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 9 часов 3 минуты назад