Авторизация

КИСЛО-СЛАДКИЕ ОВОЩИ

КИСЛО-СЛАДКИЕ ОВОЩИ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

В посуду закладываем овощи:

соцветия цветной капусты,ломтики моркови,болгарский перец полосками,стебли сельдерея порезать,ломтики белокачанной капусты.

Можно варьировать до бесконечности.

Кладём лавровый лист и душистый перец горошком.
Можно немного добавить гвоздики.

А теперь - маринад:

1.5 стакана сахара
2.5 стакана уксуса
2.5 стакана воды
3 чайной ложки соли.

Доводим до кипения и заливаем овощи.

По рецепту положено выдержать пару дней.
Но больно вкусно уже и на второй день.
Так что,2 дня у меня ни разу не задерживалось.
Кушается,как лакомство.

Есть ещё один вариант тоже достойный внимания.

Те же овощи заливаем горячим маринадом.

2 стакана воды
1.5 стакана уксуса
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
4 горошинки душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 ма-а-а-аленький жгучий перчик


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 32 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 17 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 26 минут назад