Авторизация

Соусы 2

Соусы 2

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Коньячно-абрикосовый соус
Пол чашки крупно нашинкованных сухих абрикосов
300 мл воды
2 ст.л. сахарной пудры
1/4 ч.л. корицы, молотой
1 ст.л. коньяка

Положить абрикосы, воду, сахар и корицу в кастрюльку. Кипятить на медл. огне около 5 мин, или пока абрик. не станут мягкими, остудить. Перемешать в миксере или комбайне, добавить коньяк. Подавать с блинчиками или бельгийскими вафлями.

Соус из киви и мяты.
500 гр. киви, почистить, порезать кубиками
2 ст.л. сахарной пудры
3 ч.л. свежих листьев мяты, нашинковать
1 ст.л. Джина (Gin)

Смешать в миксере или комбайне, пропустить через сито. Добавить сахар, мяту и Gin, мешать, пока не разойдется сахар.Поставить в холодильник. Я обожаю этот соус с меренгами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 12 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 10 часов 57 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 5 часов 6 минут назад