Авторизация

Горячая сырная закуска

Горячая сырная закуска

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Горячая сырная закуска

150 г. пикантного сыра, 200 г. молока, 250 г. муки, 1/2 ч.л. пекарского порошка, 200 г. светлого пива, 4 яйца, раст. масло для фритюра, зелень или листовой салат.

Натереть сыр, влить подогретое молоко и на слабом, при помешивании, проварить до однородной массы.
Смешать муку с пекарским порошком, развести пивом и по одному добавить яйца.
Подмешать сырную массу и взбить до образования эластичного теста.
Выдержать 30 мин.
В разогретое масло тонкой струйкой влитвать тесто порциями. Можно воспользоваться воронкой, тогда диаметр изделия будет одинаковым.
Обжарить спиральки с двух сторон до золотистой корочки и выложить на бумажную салфетку, чт/бы в нее впитался жир.
При подаче уложить спиральки горкой.
Отдельно подать зелень или листовой салат.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 50 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 36 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 1 час 44 минуты назад