Авторизация

Рулет из из индюшатины с сыром

Рулет из из индюшатины с сыром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



500 г фарша из индюшатины ( или куринного)
1 большая луковица
4 ложки панировачный сухарей
100 мл не жирных сливок
1 яйцо
1 ч л соль
50 мл рубленной петрушки
черный перец

Начинка

200-300 г тертого сыра типа Емменталь
100 мл рубленного базилика и петрушки


Перемольть фарш 2 раза.. Замочить панировачные сухари в сливках..
Порезать мелко лук и припустить на сливочном масле... Смешать
фарш с луком сухарями.. добавить яйцо соль перец и рубленную петрушку..
выстелить противень бумагой... ( можно использовать тефлоновую или силоконовую форму).... выложить половину фарша... выложить на середину тертый сыр смешанный с зеленью и накрыть оставшимся фаршем...
сформировать рулет и выпекать 45-50 мин.. на нижнем уровне духовки при 175 С



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 47 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 56 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 48 минут назад